Élever des écrevisses en aquaponie

Lorsque vous mettez en place un aquarium avec un système aquaponique, envisagez sérieusement l’introduction d’écrevisses. Il est normal de ne pas penser à ces créatures dans sa maison, pourtant, elles offrent effectivement plusieurs qualités bénéfiques pour votre système aquaponique.

Où acheter des écrevisses vivantes ?

Vous pouvez les trouver dans leur milieu naturel qui est une garantie de fraîcheur mais si vous êtes pressés, vous pouvez simplement acheter des écrevisses d’élevage. On en trouve de plus en plus dans les animaleries ou les magasins spécialisés en pisciculture. Si vous optez pour la « pêche » dans la nature, pensez à prendre un contenant bien fermé car les écrevisses ont tendance à bouger et s’échapper. Leurs pinces sont terriblement puissantes et peuvent sectionner le contenant, préférez donc une nasse en métal.

Pour pêcher des écrevisses, il faut utiliser une balance à écrevisses ou bien une nasse. Comme appât, vous pouvez mettre de la viande frelatée, elles adoreront cette odeur.

Les avantages de l’écrevisse en aquaponie

Les écrevisses sont de nature très sales mais aiment l’eau propre. Cela se révèle être un avantage pour l’ensemble de vos plantes qui poussent dans vos systèmes aquaponiques. Lorsqu’elles muent et se développent, elles excrètent du mucus que vos plantes vont absorber rapidement. Le second avantage est qu’elles sont consommables pour vos poissons et pour vous. Elles sont très résistantes et peuvent survivre dans des conditions qui seraient néfastes pour les poissons. A noter que les écrevisses nettoient les systèmes aquaponiques en filtrant l’eau lorsqu’elles respirent. Elles peuvent aussi manger vos poissons morts et ainsi éviter les infections. Dernier avantage, vous pouvez les nourrir avec des restes de cuisine comme les déchets de fruits, des légumes, des morceaux de viande de petite taille, etc… elles mangent presque de tout (environ 80% de leur alimentation est constituée d’herbes).

Ce qu’il faut retenir

• Les écrevisses étant très sales, vous aurez besoin d’augmenter la filtration de votre système.
• Nous vous conseillons si vous achetez les écrevisses dans un magasin spécialisé de prendre des écrevisses marbrées qui sont exemptes de maladies et de germes.
• Les écrevisses de Louisiane sont considérées comme nuisibles et il est donc interdit d’en transporter et d’en élever sous peine d’une forte amende (préférez les écrevisses française, les pattes rouges).
• Pensez à faire des petits abris pour vos écrevisses qui aiment bien se cacher. Des tuyaux de PVC font l’affaire, des parpaings aussi mais attention à leur acidité pour votre eau.

Voici quelques vidéos sur l’élevage d’écrevisses dans un milieu aquaponique:

La première est en français: