Élever le Cristivomer (Salvelinus namaycush) en aquaponie
Identité | Salmonidés |
Caractéristiques | Son corps est vert, moucheté de jaune, sa tête conique, sa bouche large¬ment fendue, sa caudale échancrée en V |
Répartition et habitat | Il n’a réussi à s'acclimater que dans quelques lacs d'altitude, alpins et pyrénéens |
Reproduction | En octobre - novembre, quand la température de l'eau est inférieure à 5 "C. la femelle dépose ses oeufs directement sur le fond |
Alimentation | Insectes, mollusques et crustacés II s'attaque aussi à ses propres juvéni¬les |
Taille | 40 - 50 cm pour 2 à 3 kilos |
Pêche et généralités | Taille de capture 35 cm |
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