Élever le Gardon ( Rutilus rutilus) en aquaponie
Publié le octobre 13, 2015 by AquaponieFrance
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| Identité | Cyprinidés |
| Caractéristiques | Corps fusiforme mais assez haut, recouvert de grandes écailles argentées Nageoires pectorales à 16 rayons Son dos est vert foncé avec des nuan¬ces bleutées A l'exception des pectorales, ses nageoires sont teintées de rouge |
| Répartition et habitat | Il est présent dans toutes les eaux tempérées des étangs, lacs, rivières et fleuves pourvu qu'il puisse se tenir à l'abri des courants Désormais on le rencontre sur l'ancien territoire de la truite fario (zones de 1ère catégorie dégradées), alors que son espace de prédilection reste plutôt dans la zone à brème où les carnassiers en font d'ailleurs une grosse consommation |
| Reproduction | Avril - Juin, Dans la végétation des eaux peu profondes, normalement dans les eaux stagnantes mais se déplace parfois dans les eaux rapides pour se reproduire. Oeufs adhésifs Les larves et les adultes se déplacent en grands bancs De 50 000 à 100 000 œufs par femelle Durée d'incubation 3-4 jours Maturité à l'âge de 2-3 ans environ |
| Alimentation | Espèce omnivore, se nourrissant aussi bien de plantes aquatiques (surtout des algues fixées) que d'invertébrés de toutes sortes |
| Taille | 5 à 30 cm pour un poids pouvant aller jusqu’à 1 Kilo |
| Pêche et généralités | Le roi des bourriches vit en bancs de centaines voire de milliers de sujets et les femelles d'un même banc se reproduisent toutes en même temps S'il vit pour l'essentiel au fond ou entre deux eaux, le gardon n'hésite pas aux heures chaudes, à s'aventurer en surface. Il fait l'objet d'une pêche toute en finesse. |
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Deux petites questions quant au gardon en aquaponie :
– quelle est sa fourchette de température optimale (je pense aux montées de température l’été sous serre)
– est-il végétarien ?