Bonjour a tous,
J’ai un projet d’installation dans le Morbihan, sur un terrain de 7000m² ou l’on prévoit d’installer une serre de 1500m² pour la production aquaponique. Pour le moment je suis suivit par la chambre d’agriculture et pense m’installer courant 2020.
Je souhaite vendre une production maraîchère autant diversifié que possible, en direct au consommateur / restaurateur et de faire de la production d’arbuste / plan potager.
Issue du milieu de l’éducation à l’environnement je pense donc aussi y développer quelques activités pédagogique à l’avenir.
En ce moment je m’arrache encore un peu les cheveux sur le dimensionnement et estimation des ventes/coûts afin de pouvoir présenter le projet aux financeurs. Si certain on quelques donnée sur les résultats obtenue les première années et quelques conseil je suis preneur !
Anthony.