Bonjour Florian,
Merci de partager tes projets avec nous. Tu pourrais peut-être te rapprocher des « pariculteurs » qui ont répondu aux appels à projet de la mairie de Paris; ils sont évidemment en agriculture urbaine, et plusieurs intègrent des systèmes hydroponiques ou aquaponiques. Je n’ai pas de contacts particuliers, mais tu devrais trouver ça sur le web… Il y a également une expérimentation à l’Orangerie de Belleville, montée et suivie par Agnès Joly (Aquaprimeur). Les dernières nouvelles datent un peu, je ne sais pas où ça en est.
Bonne continuation,
Laurent